Grekinspirerade lammfärsbullar
4 portioner
500 g lammfärs
1 kokt potatis, mosad
1/2 gul lök, finhackad
1-2 vitlöksklyftor, rivna
salt och vitpeppar
1/2 dl färsk dill, finhackad
50 g fetaost, fint smulad eller riven
1 msk flytande matfett
1 msk olivolja
Blanda potatis, lök och kryddor. Tillsätt färs, dill och ost och blanda till en jämn färs.
Forma till stora köttbullar och stek gyllenbruna i matfett och olja.
(Recept från Svensk Köttinformation)