4 portioner

ca 500 g grytbitar av lammbog
1,5 dl vatten
1 tsk köttbuljongpulver eller 1/2 tärning
1 tsk rosmarin
3 vitlöksklyftor
2-3 dl rött matlagningsvin
1 stor burk hela champinjoner
salt, svartpeppar
ca 20 små lökar  (låter mycket hade nog bara tagit 2 st - eller så är det mycket små sharlottenlökar! Men även då låter antalet lite väl mycket)
smör

Skär köttet i grytbitar. Skala löken. Bryn köttet i en stekpanna och lägg över det i en gryta. Salta och peppra.
Tillsätt vattnet, buljongpulvret eller tärningen och vinet. Pressa i vitlöken.
Låt grytan sjuda under lock ca 20 minuter. Bryn lökarna och tillsätt dem i grytan. Låt dem koka med ca 10 minuter. Bryn
svampen och blanda i grytan strax innan den serveras.
Servera med kokt potatis och grönsaker.

Erika funderar:

låter mycket hade nog bara tagit 2 st - eller så är det mycket små sharlottenlökar! Men även då låter antalet lite väl mycket :-)